Lunch Suggestiemenu
Lunch Suggestiemenu
€35.00
Bij Oregano Lier kan je van maandag tot vrijdag van 12u tot 14u lunchen. Het menu wordt maandelijks aanpast naar onze maandsuggesties in aangepaste porties.
Met onze suggesties uit de Italiaanse keuken verwent onze chef je met gerechten die Italië ademen. De traditionele bereidingswijze belooft een betoverende smaaksensatie. Stel je zintuigen open voor deze heerlijke aanraders uit la bella Italia.
MENU
€35.00
Voorgerechten
Polpettine
Krokant gebakken balletjes van fazantengehakt, pesto van verse tomaten en lookdressing
Cannelloni al salmone
Crispy gebakken zalm cannelloni, notenslaatje en aioli geparfumeerd met dille
Hoofdgerechten
Pesce spada
Gegrilde zwaardvis “al caponata”, taglioni met ratatouille van aubergine, tomaat, paprika,
kappers en look
Ravioli medaglioni
Ravioli gevuld met hertenvlees, bospaddenstoelen, vleesjus en rode ui
Pizza zucca panchetta
Pompoencrème, gebakken pancetta, rucola, pijnboompitten en parmezaan
Dessert
Tartuffa pistachio
Met zalfje van sambuca Strega
