SUGGESTIES

Met onze suggesties uit de Italiaanse keuken verwent onze chef je met gerechten die Italië ademen. De traditionele bereidingswijze belooft een betoverende smaaksensatie. Stel je zintuigen open voor deze heerlijke aanraders uit la bella Italia.

Suggesties ook beschikbaar als lunchmenu

(Aangepaste porties)

39

Aperitief van de maand

CLEMENTINO TONICA

12

LIMONCELLO 0.0% TONICA

12

Voorgerechten

BURRATA PESCA

Carpaccio van gegrilde perzik met romige burrata en kaviaar van balsamico

22

TARTARE TONNO CRUDO

Tartaar van tonijn met bloedsinaasappel, venkel, citroendressing en een krokantje van oregano

24

Hoofdgerechten

PESCA SPADA ALLA SICILIANA

Gegrilde zwaardvis met pasta paccheri, gekarameliseerde venkel, sinaasappelzestes, kappertjes, tomatensalsa en een crème van zwarte olijven

34

INVOLTINI DI MANZO

Roulades van rundsvlees gevuld met pecorino, pijnboompitten en salie, gegaard in een lichte tomatensaus met gebrande aubergine en fregola

34

PIZZA TONNO ROSSO

Pizza bianca met mascarpone-citroencrème, tartaar van tonijn, zoetzure rode ui en kappertjes

28

DESSERT

Crème brûlée van perzik en karamel

12

Voor info ivm allergenen kan u steeds bij ons terecht.
De samenstelling van de producten kan wijzigen

TO SHARE

Bruschetta aglio

Huisbereide lookbroodjes

2,50
per stuk

Bruschetta mozzarella

Tomaat, mozzarella, basilicum (4 stuks)

3,50
 per stuk

Bruschetta parma

Fijn versneden parmaham en tomaat (4 stuks)

4‭,00
 per stuk

Crochette guanciale

Kroketjes van varkenswangen met huisgemaakte truffelmayonaise

3‭,70
 per stuk

Anti pasto misto

Assortiment van Italiaanse charcuterie en kazen (voor 2 à 3 personen)

28,00

Pizza pane

Mozzarella, rozemarijn en grof zeezout

16,40
 klein‭

19,40
 groot‭

ANTIPASTI

Carpaccio 

Carpaccio van rund, parmezaan, extra vierge olijfolie, rucola

19,60

Crochetta di formaggio

Kaaskroketjes, salsa van tomaat en balsimico, fris rucolaslaatje

19,60

Vitello tonnato

Fijne plakjes kalfsgebraad, tonijnsaus, kappertjes

22,90

Scampi aglio

Lookboter en kerstomaatjes (5 stuks)

20,80

Cozze diavola

Mosseltjes in pittige rode pesto/tomatenroomsaus en kerstomaat

19,60

Burrata

Zuiders gegrilde groenten, vinaigrette van Chardonnay-azijn en citroen

20,80

Parmigiana di melanzane

Millefeuille van aubergine uit de oven, tomaten, basilicum, parmezaan

19,60

SECONDI

VLEES

Tagliata

Getrancheerde entrecote, rucola, parmezaan, balsamicocrème, aardappelpartjes, warme zuiderse seizoensgroenten

36,90

Scaloppina

Kalkoenschnitzel, pizzaiolasaus, rozemarijn-aardappelpartjes

26,70

Ossobuco 

Runderschenkel, tomaten groetensaus, pasta

33,80

Scaloppina Tonnato

Kalkoenschnitzel, kropsla, kappertjes, dressing van tonijn en parmezaan, ovengegaarde rozemarijnaardappeltjes

28,20

Carne Crudo

Steak tartaar Piemonte met ovengegaarde rozemarijnaardappeltjes

32,00

Organiseer je binnenkort een groot evenement zoals: een verjaardagsfeest, een babyborrel, een huwelijksfeest, …? Of zoek je een unieke plek om met vrienden, collega’s of klanten te gaan eten? Dan zit je goed bij Oregano Lier. Bekijk onze verschillende formules op onze website voor alle soorten evenementen en wij helpen je graag verder om er samen een onvergetelijke ervaring van te maken.

PIZZE

Vlees

Carpaccio

Tomaat, mozzarella, rucola, rundercarpaccio, parmezaan

24,10

Macinata

Tomaat, rundergehakt, mozzarella, ajuin, paprika

24,10

Diavola

Tomaat, mozzarella, licht pikante Ventricina salami

23,10

Quattro stagioni

Tomaat, mozzarella, artisjok, ham, zwarte olijven, champignons

24,10

Crudo

Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaan

23,10

Parmaham & Burrata

Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola, burrata

27,20

Short ribs

Pulled rundsrib, paprika, rode ui, aioli

26,20

Pizza pollo

Tomaat, mozarella, gegrilde kip, curry-basilicumdressing

25,10

vis

Tonno

Tomaat, mozzarella, tonijn, ajuin

24,10

Scampi

Tomaat, mozzarella, scampi, kerstomaatjes, rucola, groene pesto

24,10

Napoli

Tomaat, mozzarella, gezouten ansjovis, kappertjes, zwarte olijven

24,10

vegetarisch

Burrata e pomodori

Tomaat, romige burrata uit Puglia, basilicum

24,10

Margherita

Tomaat, mozzarella, basilicum

19,00

Quattro formaggi

Tomaat, mozzarella, parmezaan, taleggio, gorgonzola

24,10

Funghi

Tomaat, mozzarella, champignons

24,10

Verdure

Tomaat, mozzarella, groentenassortiment

24,10

KIDS

Pasta Scampi

Tagliatelle, scampi, courgette, pesto van rucola

15,00

Scaloppina

Kalkoenschnitzel, pizzaiolasaus, rozemarijn-aardappelpartjes

15,00

Kaaskroketjes

15,00

Pizza naar keuze

Een kleine pizza naar keuze van de menukaart

15,00

Polpette

Gehaktballetjes in tomatensaus, gegratineerd in de oven

15,00

Lasagne Della Casa

Lasagne van het huis, klassiek bereid

15,00

PASTA

Vlees

Lasagne della casa

Lasagne van het huis, klassiek bereid

24,60

Pollo

Tagliatelle met kippenborst, gevulde parmaham, basilicum, mozzarella en zuiderse groenten

27,20

Rigatone

Rundergehakt, paprika, rode ui, gegratineerd in de oven

25,20

Polpette al forno

Gehaktballetjes met paccheri in licht pittige tomatensaus, gegratineerd in de oven

25,90

Bucatini all’amatriciana

Bucatini pasta met tomatensaus, guanciale (buikspek), Pecorino

27,00

VIS

Frutti di mare

Tagliatelle, verse venusschelpen, calamari, gamba, scampi, mosselen

34,00

Nostromo

Scampi, courgette, pesto van rucola

27,20

Gamberoni

Tagliatelle, pannetje met 5 gamba’s in pittige rode pesto-tomatenroomsaus, kerstomaatjes, lookolie

33,00

Vongole 

Tagliolini, verse venusschelpen, kerstomaatjes, witte wijn, verse look

33,00

Vegetarisch

Burrata pomodori

Tagliatelle, romige burrata uit Puglia, tomaten, basilicumolie

24,60

Burrata tartufata

Tagliatelle tartufata met romige burrata uit Puglia, truffelroomsaus

27,20

Vegan pasta

Volkorenpasta met assortiment zuiderse groenten

25,20

Wij werken met verse pasta’s en ambachtelijk pizzadeeg, gemaakt van biologische ‘Mulini Caputo’ bloem uit Napels en verse ‘fior di latte’ mozzarella volgens aloude Italiaanse traditie.

Alle pasta’s kunnen vervangen worden door glutenvrije penne of vegan volkoren pasta. Meld dit aan onze bediening. (€2 supplement)

DESSERT

Tartufo Limoncello

Hemels citroenijs met een hartje van limoncellocréme, omhuld met knapperig citroenschuim

11,30

Tiramisu

Klassiek op z’n Italiaans

11,30

Home Made Cheesecake

Cheesecake met coulis van rood fruit

11,30

Affogato Pistacchio

Vanilleroomijs, espresso, crumble van pistachenoten

9,30

Gelato Fritto  
1 bol / 2 bollen

Gebakken ijs, caramelsaus, crumble van framboos

10,30 / 12,30

Dama Bianca
2 bollen

Vanilleroomijs, warme chocoladesaus

9,30

Espresso Martini

Ijskoude, cocktail met wodka, espresso en koffielikeur

12,30

DIGESTIVI ITALIANI

Amaretto Strega

7,20

Sambuca Strega

7,20

Limoncello

7,20

Frangelico

7,20

Amaro Braulio

7,20

Amaro Averna

7,20

Amaro Cynar

7,20

Grappa Di Brunello

17,50

Grappa Di Barolo Invecchiata

13,40

Grappa Chardonnay

11,30

4,00

BEVANDE CALDE

Caffè

3,70

Caffè Deca

3,70

Espresso

3,70

Doppio

4,40

Flat White

4,40

Caffè Latte

4,00

Cappuccino

4,00

Cappuccino Panna

4,00

Tè Fresco

– Tè alla menta
– Camomilla Milano
– Frutti di bosco
– Conte grigio al limone
– Tè allo zenzero (Gember)
– Tè verde

Italian Coffee Amaretto

12,30

Irish Coffee Whiskey

12,30

French Coffee Cognac

12,30

DIGESTIVI INTERNATIONAL

Grand Marnier

7,20

Calvados

7,20

Armagnac

7,20

Cognac Otard VSOP

10,30

Cointreau

7,20

Baileys

7,20

Pampero

8,20

Pampero especial

9,30

Ketel One Vodka

8,20

J&B

8,20

Johnny Walker Red Label

10,30

Bulleit Bourbon

10,30

Whiskey Oban 14y

10,30

APERITIVI

Aperitief Maison

Prosecco, limoncello van bloedsinaasappel, verse granaatappel, ijs

10,30

Prosecco

glas 10,30 | fles 45,10

Rosso Antico

8,20

Campari

8,20

Gancia

8,20

Martini Bianco/ Rosso

8,20

Negroni

10,30

Limoncello Tonic Munt

10,30

Arrancello Spritz

11,30

Aperol Spritz

11,30

Negroni Spritz

12,30

Mojito

13,40

Gin Tonic Malfy

13,40

Moscow Mule

13,40

Dark ‘n Stormy

13,40

MOCKTAILS

Ginger Bianco

Licht pittige en sprankelende mocktail op basis van gember en citroen

9,30

Ginger Rosso

Aangename en unieke smaak op basis van gember en Siciliaanse
bloedsinaasappel afgewerkt met granaatappel

9,30

Crodino

9,30

 Virgin Mojito

9,30

Virgin Aperol Spritz

11,30

Gin-tonic 0.0 Pink

12,30

Virgin Dark ’n Stormy

13,40

Campari 0% + tonic of vers sinaasappelsap

10,30

Martini Vibrante 0% (Rosso)

8,20

Martini Vibrante 0% (Bianco)

8,20

BIBITE E ACQUA

Pepsi

3,60

Pepsi Max

3,60

Val Orange

3,60

Val Tea

3,60

Val Bitter Lemon

3,60

Val Tonic

3,60

Val Water Plat / Bruis

3,60

Val Water Plat / Bruis 50cl

7,50

Looza Appel

3,30

Looza Tomaat

3,30

Looza Appel-Kers

3,30

Vers Sinaasappelsap

6,40

BIRRE

Primus

3,70

Tongerlo Dubbel Bruin

5,70

Tongerlo Prior

5,70

Keizer Karel Goudblond

5,70

Keizer Karel Robijnrood

5,70

Duvel

5,70

Super 8 Blanche

4,40

Kriek Mystic

4,40

Flandrien 0.0

3,90

Bij een verrukkelijk Italiaans gerecht hoort ook een heerlijke en gepaste wijn! Bekijk dus zeker onze voortreffelijke wijnkaart voor een uitgebreid assortiment aan uitstekende, Italiaanse streekwijnen.

VINI BIANCHI

Glas ‬| ‬Karaf 0.50 CL | Fles

Glas ‬| ‬Karaf 0.50 CL | Fles

Alcoholvrije wijn: NATUREO Muscat 0%

7,20‭ 

TORRE GIACOMO PINOT Grigio

Glashelder, fijne, droge en ronde wijn, aroma’s van meloen en zachte citrus

7,20‭ | 23,60 | 34,90

SICILIË CONTE CAMPIANO Grenancio, Chardonnay

Mooi goudgele kleur, aroma’s van groene appels en salie

7,20‭ ‬| 23,60 | ‬35,90

7,20 | 23,60 | 35,90

MARCHE BACARÉTO Verdicchio

Een zogenaamde CRU, lichtgele kleur, elegant en fris

8,20‭ ‬| 25,70 | 39,00

8,20‭ | 25,70 | 39

PIEMONTE MOSCATO D’ASTI Moscato

Zuidelijke oriëntatie zorgt voor egale rijping met licht zoete en lange afdronk

48,20

SARDEGNA Vermentino

Fris en fruitig, toetsen van vers geplukte bloemen

36,90

PUGLIA SOAVE CLASSICO Trebbiano-Garganega

Strogeel met groene tinten, een delicaat parfum, volle mond en distinctief karakter

41,00

SICILIË DUCA DI SARAGNO

Intense aroma’s van wit fruit, rijk en krokant mondgevoel

43,10

PUGLIA SAN MARZANO IL PUMO Sauvignon-Malvasia

Sappige witte wijn uit de hiel van Italië, fruitige aroma’s en rijke smaak

30,80

PIEMONTE GAVI DI GAVI Cortese

Levendig en genereus, aroma’s van rijp fruit en bloemen zorgen voor complexiteit

59,50

TOSCANE LE BRUNICHE Chardonnay

Exotisch fruit en citrus, toetsen van appel en banaan

63,60

Vini superiore

Barolo Essenze

De wijn kenmerkt zich door een uitgesproken geur van zondoorstoofd rood fruit zoals bramen, kersen en cassis met een hint van tabak, vanille en leer

81,00

Brunello Di Montalcino Colombini

Gemaakt van 100% sangiovese en heeft een donker robijnrode kleur. De geur is vol, rijk, fijn, herinnerend aan kruiden en kleine rode vruchten

85,00

Amarone Classico

Een volle smaak, met een overvloed aan rood, rijp fruit

87,00

VINI ROSSI

Glas | Karaf 0.50 CL | Fles

Alcoholvrije wijn: NATUREO Garnacha – Syrah 0%

8,20

PULGIA PRIMITIVO – Infinitum

Een volle body met smaken van rijpe pruimen en zwarte bessen, ondersteund door stevige tannines en een lange, verfijnde afdronk.

7,20 | 23,60 | 34,90

SALENTO VITTI Negroamaro

Donker Karmozijnrood wijn met paarse accenten, volle wijn met aanhoudende aroma’s van zwarte bes, wild fruit, kruiden met Balsamico toetsen en vanille

8,20 | 25,70 | 39,30

VENETO RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE

Intens en diep robijnrood, warme uitgeperste druivenschillen van de amarone Fijn gekruid, soepel, aangenaam afgeronde rode wijn

8,30 | 33,90 |         

MARCHE DESTRIERO Montepulciano en Sangiovese

Robuust en mooi in balans

43,10

PUGLIA CASATO Negroamaro

Licht gerijpt met amandelen, warme en zwoele smaak, kruidig en niet te zwaar

39,00

SAN MARZANO Primitivo

Toesten van jonge perzik, mooi rond en elegant

36,90

CHIANTI CLASSICO La capanne

Typische chianti, zacht en vol van smaak met tonen van kersen en bramen

49,30

SICILIË BAGLIO Nero d’avola en frapatto

Robijnrode kleur met paarse rand, sappig rood pitfruit, vanille en vleugje kruidigheid

44,10

PUGLIA PRIMITIVO 66 Primitivo

Intense dieprode kleur, complexe aroma’s van cacao, koffie en vanille

64,60

Vini ROsati

Glas | Karaf 0.50 CL | Fles

VENETO Blush rosé pinot grigio

Blush rosé pinot grigio is een lichte rosé met veel fruit en een lange afdronk

7,20 | 23,60 | 35,90

Waan je in Italië met klassieke en hippe Italiaanse gerechten.

Nieuwsgierig naar al onze versgemaakte gerechten?

Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.