Suggesties
Voorgerechten
Panzerotti fritti | € 12.50
Kleine dichtgevouwen pizza gevuld met tomaat, ricotta en mozzarella
Hoofdgerechten
Cavatelli con cime di rapa e salsiccia di Norcia | € 24.50
Specialiteit uit Campania met verse pasta, Italiaanse worst en kleine broccoli
uit de streek
Gnocchi alla sorrentina | € 21.50
Gnocchi met een tomaat-basilicumsaus, ricotta en mozzarella uit de oven
Pizza campania | € 18.50
Saus van San Marzano tomaten, mozzarella di bufala, pesto en Italiaanse
kerstomaten
Campania
In januari nemen we jullie mee naar Campania, een zuidelijke Italiaanse regio rijk aan gastronomie, natuurpracht en geschiedenis. Centraal in Campania ligt het weelderige Napels, dus kan echte Napolitaanse pizza niet ontbreken!
Zet je je tanden liever in iets uitdagender? Ga dan voor de Cavatelli con cime di rapa, een lokale klassieker bereid met raapjes en broccoli. Onze Gnocchi alla sorrentina is dan weer een sensationele ovenschotel, perfect om je te verwarmen tijdens de wintermaanden.
TO SHARE
Bruschetta All ‘Aglio
Huisbereide lookbroodjes (8 stuks)
8.50
Bruschetta Al Pomodoro E Mozzarella
Tomaat, mozzarella, basilicum (4 stuks)
9.50
Bruschetta Con Parma
Bordje fijn versneden Parmaham, tomaat
13.00
Bruschetta Cappocollo & Burrata
Bordje fijn versneden Cappocollo en Stracciatella van Burrata
13.00
Antipasto Misto
Assortiment van Italiaanse charcuterie en kazen (voor 2 à 3 personen)
19.40
ANTIPASTI
Bresaola ‘Punta D’anca
Pecorino romano, pesto, rucola
17.70
Carpaccio Di Manzo
Carpaccio van rund, Parmezaan, extra vierge olijfolie, rucola
16.70
Carpaccio Di Salmone
Carpaccio van Zalm, frisse dressing
17.40
Vitello Tonnato
Fijne plakjes kalfsgebraad, tonijnsaus, kappertjes
18.40
Scampi all ‘aglio
In look/tomatensaus, 6 stuks
17.70
Burrata Di Andria*
Romige Burrata uit Puglia, tomaten, basilicumolie
17.70
Parmigiana Di Melanzane*
Millefeuille van aubergine uit de oven, tomaten, basilicum, Parmezaan
14.70
Verdure Gratinate Al Forno*
Ovengegaarde aubergine, paprika, courgette, broodkruimel gratin
15.40
SECONDI
Vlees
Tagliata Di Manzo
Getrancheerde entrecote, rucola, Parmezaan, balsamicocrème, rozemarijn aardappelpartjes
28.40
Scaloppina Milanese Alla Pizzaiola
Kalkoenschnitzel, pizzaiolasaus, rozemarijn aardappelpartjes
23.70
Ossobuco Alla Milanese
Kalfsschenkel, tomaten groetensaus, pasta
26.70
RISOTTO
Boscaiola*
Bospaddenstoelen, truffelsaus
21.70
Frutti Di Mare
Verse venusschelpen, mosselen, calamari, gamba, scampi
26.70
Risotto Giallo
Italiaanse boerenworst, saffraan
24.40
Vis
Filetto Di Branzino
Op vel gebakken zeebaars, gremolata, rozemarijn aardappelpartjes
25.40
Grigliata Di Gamberoni
Gegrilde gamba’s, pittige tomatenpasta, aioli
VG: 21.00
HG: 28.40
Fritura Calamari E Scampi
Tempura van calamari, scampi, rucola-tomatenslaatje, aioli
VG: 17.00
HG: 24.40
PIZZE
Vlees
Bresaola
Gorgonzola, pistache
19.70
Carpaccio E Grana Padano
Tomaat, mozzarella, rucola, rundscarpaccio, Parmezaan
19.70
Macinata
Tomaat, rundergehakt, mozzarella, ajuin, paprika
19.20
Diavola
Tomaat, mozzarella, licht pikante Ventricina salami
18.40
Quattro Stagioni
Tomaat, mozzarella, artisjok, ham, zwarte olijven, champignons
19.70
Calzone Emiliano
Gevulde pizza, tomaat, mozzarella, champignons, pikante salami, bolognesesaus
19.70
Crudo
Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola, Parmezaan
18.70
Cappocollo & Burrata
Tomaat, mozzarella, capocollo, rucola, Burrata
22.40
vis
Tonno
Tomaat, mozzarella, tonijn, ajuin
19.70
Polpo
Tomaat, mozzarella, traag gegaarde inktvis, kerstomaatjes, chili
19.70
Scampi
Tomaat, mozzarella, scampi, kerstomaatjes, rucola, groene pesto
19.70
Napoli
Tomaat, mozzarella, gezouten ansjovis, kappertjes, zwarte olijven
19.70
Frutti Di Mare
Verse venusschelpen, mosselen, calamari, gamba, scampi
26.70
vegetarisch
Burrata E Pomodori
Tomaat, romige Burrata uit Puglia, Kumato-tomaten, basilicum
19.70
Margherita
Tomaat, mozzarella, basilicum
15.00
Quattro Formaggi
Tomaat, Mozzarella, Parmezaan, taleggio, gorgonzola
19.70
Funghi
Tomaat, mozzarella, bospaddenstoelen
19.70
PASTA
Vlees
Lasagne Della Casa
Lasagne van het huis, klassiek bereid
20.20
Polpette Al Pomodoro
Gehaktballetjes op Italiaanse wijze, pikante tomatensaus
18.70
Alla Bolognese
Traaggegaarde rundsragout op Toscaanse wijze
17.40
Al Parmigiano
Verse Parmezaanse kaas, Parmaham
20.40
VIS
Frutti Di Mare
Verse venusschelpen, mosselen, calamari, gamba, scampi
26.70
Nostromo
Scampi, courgette, pesto van rucola
23.70
Paccheri con polpo
Grote penne afkomstig uit Campania, tomatensaus, verse inktvis
26.70
Vongole “Classico”
Verse venusschelpen, kerstomaten, witte wijn, looksaus
24.70
Vongole van de chef
Verse venusschelpen, Bottarga, chili, look
24.70
Vegetarisch
All’Arrabbiata
Chili-look-tomaatsaus
17.40
Tortelloni Boscaiola
Gevulde pasta, bospaddenstoelen, truffelsaus
21.70
Burrata Di Andria
Romige Burrata uit Puglia, tomaten, basilicumolie
19.70
Lasagna Verde
Verse groenten, mozzarella, Parmezaan
20.40
Wij werken met verse pasta’s en ambachtelijke pizzadeeg gemaakt van biologische ‘Mulini Caputo’ bloem uit Napels en verse ‘Fior di Latte’ mozarella volgens aloude Italiaanse traditie
Alle pasta’s kunnen vervangen worden door glutenvrije penne. Meld dit aan onze bediening
DESSERT
Tartufo Nero
Ijsbonbon van truffelchocolade, cacaopoeder, chocoladesaus
9.50
Tiramisu
Klassiek op z’n Italiaans
9.50
Panna Cotta
Frambozencoulis
9.50
Affogato Pistacchio
Vanilleroomijs, espresso, crumble van pistachenoten
7.00
Gelato Fritto
1 bol / 2 bollen
Gebakken ijs, caramelsaus, crumble van speculoos
8.00 / 10.00
Dama Bianca
2 bollen / 3 bollen
Vanilleroomijs, warme chocoladesaus
7.50 / 9.50
VINI BIANCHI
Glas | Fles
BEANDO PINOT Grigio
Glashelder, fijne, droge en ronde wijn, aroma’s van rijpe meloen en zachte citrus
25.00
SICILIË CONTE CAMPIANO Grenancio, Chardonnay
Mooi goudgele kleur, aroma’s van groene appels en salie
6.30 | 31.00
MARCHE BACARÉTO Verdicchio
Een zogenaamde CRU, lichtgele kleur, elegant en fris
6.70 | 31.00
PIEMONTE MOSCATO D’ASTI Moscato
Zuidelijke oriëntatie zorgt voor egale rijping met licht zoete en lange afdronk
7.10 | 35.00
TOSCANE IL LEBIO Vernaccia
Harmonieus met tonen van abrikoos, citrus en appel
41.00
CAMPANIA JANARE Greco
Uitgesproken aroma’s van perzik en ananas, ondertonen van amandel, licht ziltig
41.00
CANTINA Girlan 448
Frisse en zachte wijn met mooi verweven zuren en aroma’s.
41.00
PIEMONTE GAVI DI GAVI Cortese
Levendig en genereus, aroma’s van rijp fruit en bloemen zorgen voor complexiteit
51.00
VENETO MABIS LUGANA Trebbiano
Sappige wijn waarin men peer, pruimen en perzik herkent
51.00
TOSCANE LE BRUNICHE chardonnay
Exotisch fruit en citrus, toetsen van appel en banaan
51.00
Vini superiore
Barolo Essenze
De wijn kenmerkt zich door een uitgesproken geur van zondoorstoofd rood fruit zoals bramen, kersen en cassis met een hint van tabak, vanille en leer.
81.00
Brunello Di Montalcino Colombini
Gemaakt van 100% Sangiovese en heeft een donker robijnrode kleur, dat na veroudering een granaatkleur krijgt. De geur is vol, rijk, fijn, herinnerend aan kruiden en kleine rode vruchten.
85.00
Amarone Classico
Een volle smaak, met een overvloed aan rood, rijp fruit. De wijn is gemaakt van drie maanden ingedroogde druiven.
88.00
VINI ROSSI
Glas | Fles
BEANDO Sangiovese
Granaatrood, zachte en fijne afdronk, aroma’s van rood fruit en kruiden
25.00
PUGLIA CASATO Negroamaro
Licht gerijpt met amandelen, warme en zwoele smaak, kruidig en niet te zwaar
31.00
CHIANTI CLASSICO La Capanne
Typische Chianti, zacht en vol van smaak met tonen van kersen en bramen
41.00
MARCHE DESTRIERO Montepulciano en Sangiovese
Robuust en mooi In balans zijnde Superiore
7.10 | 41.00
SICILIË BAGLIO Nero d’avola en frapatto
Robijnrode kleur met paarse rand, sappig rood pitfruit, vanille en vleugje kruidigheid
41.00
CANTINA Girlan 448
De lichte en zachte Vernatsch en het sappige, volle karakter
44.00
PUGLIA PRIMITIVO 66 Primitivo
Intense dieprode kleur, complexe aroma’s van cacao, koffie en vanille
51.00
VENETO VALPOLICELLA Corvina, Rondella en Molinara
Intens en diep robijnrood, warme uitgeperste druivenschillen van de Amarone
51.00
VENETO Blush rosé pinotgrigio
Blush rosé pinotgrigio is een lichte rosé met veel fruit en een lange afdronk
6.40 | 31.00
Waan je in Italië met klassieke en hippe Italiaanse gerechten.
Nieuwsgierig naar al onze versgemaakte gerechten?
