SUGGESTIES
Met onze suggesties uit de Italiaanse keuken verwent onze chef je met gerechten die Italië ademen. De traditionele bereidingswijze belooft een betoverende smaaksensatie. Stel je zintuigen open voor deze heerlijke aanraders uit la bella Italia.
Suggesties ook beschikbaar als lunchmenu
(Aangepaste porties)
38
Voorgerechten
Burrata fritta
Gepaneerd, krokant gefrituurde burrata, getomateerde ricottacrème en pesto van dragon
19
Tataki
Bruschetta met mousse van zalm en sashimi van kort gegrilde verse zalm
23
Hoofdgerechten
Branzino
Conchiglioni (pastaschelpen) gevuld met een mengeling van zeebaars en savooikool, pittige
tomatensaus en pecorino
29
Stufato
Stoofpotje van varkenswangen met gebrande pastinaak en honing, krokante rösti
28
Pizza peperoni
Pikante salami en rode pepers
24
DESSERT
Tartelette di frutti rossi
Tartelette met vanille-ijs en rood fruit
12
TO SHARE
Bruschetta aglio
Huisbereide lookbroodjes
8,20
(4 stuks)
12,30
(8 stuks)
Bruschetta mozzarella
Tomaat, mozzarella, basilicum (4 stuks)
12,30
(4 stuks)
18,50
(8 stuks)
Bruschetta parma
Fijn versneden parmaham en tomaat (4 stuks)
15,40
(4 stuks)
22,60
(8 stuks)
Crochette guanciale
Kroketjes van varkenswangen met huisgemaakte truffelmayonaise
14,40
(4 stuks)
21,60
(8 stuks)
Anti pasto misto
Assortiment van Italiaanse charcuterie en kazen (voor 2 à 3 personen)
25,70
Pizza pane
15,40
(klein)
19,40
(groot)
ANTIPASTI
Carpaccio
Carpaccio van rund, parmezaan, extra vierge olijfolie, rucola
19,30
Crochetta di formaggio
Kaaskroketjes, salsa van tomaat en balsimico, fris rucolaslaatje
19,30
Vitello tonnato
Fijne plakjes kalfsgebraad, tonijnsaus, kappertjes
22,60
Scampi aglio
Lookboter en kerstomaatjes (5 stuks)
20,60
Cozze diavola
Mosseltjes in pittige rode pesto/tomatenroomsaus en kerstomaat
19,30
Burrata
Zuiders gegrilde groenten, vinaigrette van Chardonnay-azijn en citroen
20,50
Parmigiana di melanzane
Millefeuille van aubergine uit de oven, tomaten, basilicum, parmezaan
19,30
SECONDI
VLEES
Tagliata
Getrancheerde entrecote, rucola, parmezaan, balsamicocrème, aardappelpartjes, warme zuiderse seizoensgroenten
36,90
Scaloppina
Kalkoenschnitzel, pizzaiolasaus, rozemarijn-aardappelpartjes
26,70
Ossobuco
Runderschenkel, tomaten groetensaus, pasta
33,80
Saltimbocca
Kalfslapjes, parmaham, taglioni met salie-botersaus, ratatouille van paprika en courgette
36,90
Lombata Al Pepe
Entrecôte in pepersaus, tagliatelle cacio e pepe, boschampignons
39,30
Organiseer je binnenkort een groot evenement zoals: een verjaardagsfeest, een babyborrel, een huwelijksfeest, …? Of zoek je een unieke plek om met vrienden, collega’s of klanten te gaan eten? Dan zit je goed bij Oregano Lier. Bekijk onze verschillende formules op onze website voor alle soorten evenementen en wij helpen je graag verder om er samen een onvergetelijke ervaring van te maken.
PIZZE
Vlees
Carpaccio
Tomaat, mozzarella, rucola, rundercarpaccio, parmezaan
23,60
Macinata
Tomaat, rundergehakt, mozzarella, ajuin, paprika
23,60
Diavola
Tomaat, mozzarella, licht pikante Ventricina salami
22,60
Quattro stagioni
Tomaat, mozzarella, artisjok, ham, zwarte olijven, champignons
23,60
Crudo
22,60
Parmaham & Burrata
Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola, burrata
26,70
Short ribs
Pulled rundsrib, paprika, rode ui, aioli
25,70
Pizza pollo
Tomaat, mozarella, gegrilde kip, curry-basilicumdressing
24,60
vis
Tonno
Tomaat, mozzarella, tonijn, ajuin
23,60
Scampi
Tomaat, mozzarella, scampi, kerstomaatjes, rucola, groene pesto
23,60
Napoli
Tomaat, mozzarella, gezouten ansjovis, kappertjes, zwarte olijven
23,60
vegetarisch
Burrata e pomodori
Tomaat, romige burrata uit Puglia, basilicum
23,60
Margherita
Tomaat, mozzarella, basilicum
18,50
Quattro formaggi
Tomaat, mozzarella, parmezaan, taleggio, gorgonzola
23,60
Funghi
Tomaat, mozzarella, champignons
23,60
Verdure
Tomaat, mozzarella, groentenassortiment
23,60
KIDS
Pasta Scampi
Tagliatelle, scampi, courgette, pesto van rucola
16,40
Scaloppina
Kalkoenschnitzel, pizzaiolasaus, rozemarijn-aardappelpartjes
16,40
Kaaskroketjes
14,40
Pizza naar keuze
Een kleine pizza naar keuze van de menukaart
14,40
PASTA
Vlees
Lasagne della casa
Lasagne van het huis, klassiek bereid
23,60
Pollo
Tagliatelle met kippenborst, gevulde parmaham, basilicum, mozzarella en zuiderse groenten
26,70
Rigatone
Rundergehakt, paprika, rode ui, gegratineerd in de oven
24,60
Rigatone Carbonara
Grote penne met guanciale (niet gerookt, gedroogde varkenswang), pecorino-mozzarella saus
25,70
VIS
Frutti di mare
Verse venusschelpen, calamari, gamba, scampi
30,10
Nostromo
Scampi, courgette, pesto van rucola
26,70
Gamberoni
Pannetje met 5 gamba’s in pittige rode pesto/tomatenroomsaus, kerstomaat, pasta met lookolie
31,80
Vongole
Verse venusschelpen, kerstomaten, witte wijn, looksaus
30,10
Vegetarisch
Boscaiola
Tagliatelle, truffelroomsaus en boschampignons
24,60
Burrata pomodori
Tagliatelle, romige burrata uit Puglia, tomaten, basilicumolie
23,60
Burrata tartufata
Tagliatelle tartufata met burrata
26,70
Tortelloni
Ricotta en spinazie, roomsausje met pesto van basilicum en rucola
25,70
Wij werken met verse pasta’s en ambachtelijk pizzadeeg, gemaakt van biologische ‘Mulini Caputo’ bloem uit Napels en verse ‘fior di latte’ mozzarella volgens aloude Italiaanse traditie.
Alle pasta’s kunnen vervangen worden door glutenvrije penne of vegan volkoren pasta. Meld dit aan onze bediening. (€2 supplement)
DESSERT
Tartufo Limoncello
Hemels citroenijs met een hartje van limoncellocréme, omhuld met knapperig citroenschuim
11,30
Tiramisu
Klassiek op z’n Italiaans
11,30
Home Made Cheesecake
Cheesecake met coulis van rood fruit
11,30
Affogato Pistacchio
Vanilleroomijs, espresso, crumble van pistachenoten
9,30
Gelato Fritto
1 bol / 2 bollen
Gebakken ijs, caramelsaus, crumble van speculoos
10,30 / 12,30
Dama Bianca
2 bollen
Vanilleroomijs, warme chocoladesaus
9,30
Espresso Martini
Ijskoude, cocktail met wodka, espresso en koffielikeur
12,30
DIGESTIVI ITALIANI
Amaretto Strega
7,20
Sambuca Strega
7,20
Limoncello
7,20
Frangelico
7,20
Amaro Braulio
7,20
Amaro Averna
7,20
Amaro Cynar
7,20
Grappa Di Brunello
17,50
Grappa Di Barolo Invecchiata
13,40
Grappa Chardonnay
11,30
4,00
BEVANDE CALDE
Caffè
3,70
Caffè Deca
3,70
Espresso
3,70
Doppio
4,40
Flat White
4,40
Caffè Latte
4,00
Cappuccino
4,00
Cappuccino Panna
4,00
Tè Fresco
– Tè alla menta
– Camomilla Milano
– Frutti di bosco
– Conte grigio al limone
– Tè allo zenzero (Gember)
– Tè verde
12,30
12,30
12,30
DIGESTIVI INTERNATIONAL
Grand Marnier
7,20
Calvados
7,20
Armagnac
7,20
Cognac Otard VSOP
10,30
Cointreau
7,20
Baileys
7,20
Pampero
8,20
Pampero especial
9,30
Ketel One Vodka
8,20
J&B
8,20
Johnny Walker Red Label
10,30
Bulleit Bourbon
10,30
Whiskey Oban 14y
10,30
APERITIVI
Aperitief Maison
Prosecco, limoncello van bloedsinaasappel, verse granaatappel, ijs
10,30
Prosecco
glas 10,30 | fles 45,10
Rosso Antico
8,20
Campari
8,20
Gancia
8,20
Martini Bianco/ Rosso
8,20
Negroni
10,30
Limoncello Tonic Munt
10,30
Arrancello Spritz
11,30
Aperol Spritz
11,30
Negroni Spritz
12,30
Mojito
13,40
Gin Tonic Malfy
13,40
Moscow Mule
13,40
Dark ‘n Stormy
13,40
MOCKTAILS
Ginger Bianco
Licht pittige en sprankelende mocktail op basis van gember en citroen
9,30
Ginger Rosso
Aangename en unieke smaak op basis van gember en Siciliaanse
bloedsinaasappel afgewerkt met granaatappel
9,30
Crodino
9,30
Virgin Mojito
9,30
Virgin Aperol Spritz
11,30
Gin-tonic 0.0 Pink
12,30
Virgin Dark ’n Stormy
13,40
Campari 0% + tonic of vers sinaasappelsap
10,30
Martini Vibrante 0% (Rosso)
8,20
Martini Vibrante 0% (Bianco)
8,20
BIBITE E ACQUA
Pepsi
3,60
Pepsi Max
3,60
Val Orange
3,60
Val Tea
3,60
Val Bitter Lemon
3,60
Val Tonic
3,60
3,60
Val Water Plat / Bruis 50cl
7,50
Looza Appel
3,30
Looza Tomaat
3,30
Looza Appel-Kers
3,30
Vers Sinaasappelsap
6,40
BIRRE
Primus
3,70
Tongerlo Dubbel Bruin
5,70
Tongerlo Prior
5,70
Keizer Karel Goudblond
5,70
Keizer Karel Robijnrood
5,70
Duvel
5,70
Super 8 Blanche
4,40
Kriek Mystic
4,40
Flandrien 0.0
3,90
Bij een verrukkelijk Italiaans gerecht hoort ook een heerlijke en gepaste wijn! Bekijk dus zeker onze voortreffelijke wijnkaart voor een uitgebreid assortiment aan uitstekende, Italiaanse streekwijnen.
VINI BIANCHI
Glas | Karaf 0.50 CL | Fles
Glas | Karaf 0.50 CL | Fles
Alcoholvrije wijn: NATUREO Muscat 0%
7,20
TORRE GIACOMO PINOT Grigio
Glashelder, fijne, droge en ronde wijn, aroma’s van meloen en zachte citrus
7,20 | 23,60 | 34,90
SICILIË CONTE CAMPIANO Grenancio, Chardonnay
Mooi goudgele kleur, aroma’s van groene appels en salie
7,20 | 23,60 | 35,90
7,20 | 23,60 | 35,90
MARCHE BACARÉTO Verdicchio
Een zogenaamde CRU, lichtgele kleur, elegant en fris
8,20 | 25,70 | 39,00
8,20 | 25,70 | 39
PIEMONTE MOSCATO D’ASTI Moscato
Zuidelijke oriëntatie zorgt voor egale rijping met licht zoete en lange afdronk
48,20
SARDEGNA Vermentino
Fris en fruitig, toetsen van vers geplukte bloemen
36,90
PUGLIA SOAVE CLASSICO Trebbiano-Garganega
Strogeel met groene tinten, een delicaat parfum, volle mond en distinctief karakter
41,00
SICILIË DUCA DI SARAGNO
Intense aroma’s van wit fruit, rijk en krokant mondgevoel
43,10
PUGLIA SAN MARZANO IL PUMO Sauvignon-Malvasia
Sappige witte wijn uit de hiel van Italië, fruitige aroma’s en rijke smaak
30,80
PIEMONTE GAVI DI GAVI Cortese
Levendig en genereus, aroma’s van rijp fruit en bloemen zorgen voor complexiteit
59,50
TOSCANE LE BRUNICHE Chardonnay
Exotisch fruit en citrus, toetsen van appel en banaan
63,60
Vini superiore
Barolo Essenze
De wijn kenmerkt zich door een uitgesproken geur van zondoorstoofd rood fruit zoals bramen, kersen en cassis met een hint van tabak, vanille en leer
81,00
Brunello Di Montalcino Colombini
Gemaakt van 100% sangiovese en heeft een donker robijnrode kleur. De geur is vol, rijk, fijn, herinnerend aan kruiden en kleine rode vruchten
85,00
Amarone Classico
Een volle smaak, met een overvloed aan rood, rijp fruit
87,00
VINI ROSSI
Glas | Karaf 0.50 CL | Fles
Alcoholvrije wijn: NATUREO Garnacha – Syrah 0%
8,20
PULGIA PRIMITIVO – Infinitum
Een volle body met smaken van rijpe pruimen en zwarte bessen, ondersteund door stevige tannines en een lange, verfijnde afdronk.
7,20 | 23,60 | 34,90
SALENTO VITTI Negroamaro
Donker Karmozijnrood wijn met paarse accenten, volle wijn met aanhoudende aroma’s van zwarte bes, wild fruit, kruiden met Balsamico toetsen en vanille
8,20 | 25,70 | 39,30
VENETO RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE
Intens en diep robijnrood, warme uitgeperste druivenschillen van de amarone Fijn gekruid, soepel, aangenaam afgeronde rode wijn
8,30 | 33,90 |
MARCHE DESTRIERO Montepulciano en Sangiovese
Robuust en mooi in balans
43,10
PUGLIA CASATO Negroamaro
Licht gerijpt met amandelen, warme en zwoele smaak, kruidig en niet te zwaar
39,00
SAN MARZANO Primitivo
Toesten van jonge perzik, mooi rond en elegant
36,90
CHIANTI CLASSICO La capanne
Typische chianti, zacht en vol van smaak met tonen van kersen en bramen
49,30
SICILIË BAGLIO Nero d’avola en frapatto
Robijnrode kleur met paarse rand, sappig rood pitfruit, vanille en vleugje kruidigheid
44,10
PUGLIA PRIMITIVO 66 Primitivo
Intense dieprode kleur, complexe aroma’s van cacao, koffie en vanille
64,60
Vini ROsati
Glas | Karaf 0.50 CL | Fles
VENETO Blush rosé pinot grigio
Blush rosé pinot grigio is een lichte rosé met veel fruit en een lange afdronk
7,20 | 23,60 | 35,90
Waan je in Italië met klassieke en hippe Italiaanse gerechten.
Nieuwsgierig naar al onze versgemaakte gerechten?
