Suggesties

Voorgerechten

Pizzette | € 18.20

Mini pizza met bosvruchtenconfituur, ui en wildpaté

Crocchetta | € 18.80

Wildkroketjes met fris herfstslaatje

Hoofdgerechten

Cinghiale | € 33.20

Roulade van everzwijnfilet en pancetta, linzen en ratte-aardappeltjes

Pesce spada | € 24.90

Ravioli van zwaardvis, salie en kruidige lookboter

Pizza pancetta | € 21.90

Bianca, pancetta, tartufata, ei

TOSCANE

Met onze suggesties uit de echte Italiaanse keuken verwennen we je met gerechten die Italië ademen. De traditionele bereidingswijze belooft een betoverende smaaksensatie. Stel je zintuigen open voor deze overweldigende voor- en hoofdgerechten van la bella Italia.

Klassiekers, nieuwe ontdekkingen en versies die eigen zijn aan de verschillende culinaire streken van Italië. Een heerlijke selectie van het beste uit de Italiaanse keuken, gemaakt met verse producten van hier.

TO SHARE

Bruschetta all ‘aglio

Huisbereide lookbroodjes

‬6.50
(4 stuks)

10.20
(8 stuks‭)

Bruschetta al pomodoro e mozzarella

Tomaat, mozzarella, basilicum (4 stuks)

11.00

Bruschetta con parma

Fijn versneden parmaham en tomaat (4 stuks)

14.50

Antipasto misto

Assortiment van Italiaanse charcuterie en kazen (voor 2 à 3 personen)

22.90

Kroketjes van varkenswangen

Met huisgemaakte truffelmayonaise (5 stuks)

13.70

Samosa’s van ossobucco

Met zuiderse groenten en pikante dipsaus (3 stuks)

15.40

ANTIPASTI

Carpaccio di manzo

Carpaccio van rund, parmezaan, extra vierge olijfolie, rucola

18.20

Porchetta

Traag gegaard en gelakt buikspek in een zalf van pastinaak

18.70

Vitello tonnato

Fijne plakjes kalfsgebraad, tonijnsaus, kappertjes

19.90

Scampi all ‘aglio

In look/tomatensaus (5 stuks)

19.20

Burrata di Andria

Romige Burrata uit Puglia, tomaten, basilicumolie

19.20

Parmigiana di melanzane

Millefeuille van aubergine uit de oven, tomaten, basilicum, parmezaan

16.20

Signature dish Polpo

Duo van inktvis, tartaar en tempura, geplette aardappel, crème van zwarte look

21.60

SECONDI

Vlees

Tagliata di manzo

Getrancheerde entrecote, rucola, parmezaan, balsamicocrème, aardappelpartjes, extra warme zuiderse seizoensgroenten

29.90

Scaloppina milanese alla pizzaiola

Kalkoenschnitzel, pizzaiolasaus, rozemarijn-aardappelpartjes

25.20

Ossobuco alla milanese

Kalfsschenkel, tomaten groetensaus, pasta

28.20

Bascote maiali

Fijn versneden varkensfilet, persillade van groene kruiden, chimichurri, zalf van wintergroenten

24.70

RISOTTO

Boscaiola*

Bospaddenstoelen, truffelsaus (supplement zwarte truffel + 21 euro)

22.70

Frutti Di Mare

Verse venusschelpen, mosselen, calamari, gamba, scampi

27.70

Vis

Catch of the day

Vraag zeker aan onze bediening naar de vis van de dag

dagprijs

Organiseer je binnenkort een groot evenement zoals: een verjaardagsfeest, een babyborrel, een huwelijksfeest, …? Of zoek je een unieke plek om met vrienden, collega’s of klanten te gaan eten? Dan zit je goed bij Oregano Lier. Bekijk onze verschillende formules op onze website voor alle soorten evenementen en wij helpen je graag verder om er samen een onvergetelijke ervaring van te maken.

PIZZE

Vlees

Carpaccio e grana padano

Tomaat, mozzarella, rucola, rundercarpaccio, parmezaan

21.20

Macinata

Tomaat, rundergehakt, mozzarella, ajuin, paprika

20.70

Diavola

Tomaat, mozzarella, licht pikante Ventricina salami

19.90

Quattro stagioni

Tomaat, mozzarella, artisjok, ham, zwarte olijven, champignons

21.20

Calzone Emiliano

Gevulde pizza, tomaat, mozzarella, champignons, pikante salami, bolognesesaus

21.20

Crudo

Tomaat, mozzarella, parmaham,
rucola, parmezaan

20.20

Cappocollo & Burrata

Tomaat, mozzarella, capocollo, rucola, burrata

23.90

Pancetta & formaggio di capra

Bianca, geitenkaas, pancetta, honing

22.30

vis

Tonno

Tomaat, mozzarella, tonijn, ajuin

21.20

Polpo

Tomaat, mozzarella, traag gegaarde inktvis, kerstomaatjes, chili

21.20

Scampi

Tomaat, mozzarella, scampi, kerstomaatjes, rucola, groene pesto

21.20

Napoli

Tomaat, mozzarella, gezouten ansjovis, kappertjes, zwarte olijven

21.20

Frutti di mare

Verse venusschelpen, mosselen, calamari, gamba, scampi

28.20

vegetarisch

Burrata e pomodori

Tomaat, romige burrata uit Puglia, basilicum

21.20

Margherita

Tomaat, mozzarella, basilicum

16.50

Quattro formaggi

Tomaat, mozzarella, parmezaan, taleggio, gorgonzola

21.20

Funghi

Tomaat, mozzarella, bospaddenstoelen

21.20

PASTA

Vlees

Lasagne della casa

Lasagne van het huis, klassiek bereid

21.70

Polpette al pomodoro 

Gehaktballetjes op Italiaanse wijze, pikante tomatensaus

20.20

Alla Bolognese

Traag gegaard runderragout op Toscaanse wijze

18.90

Rigatoni macinata

Rundergehakt, paprika, rode ui, gegratineerd in de oven

22.90

VIS

Frutti di mare

Verse venusschelpen, mosselen, calamari, gamba, scampi

28.20

Nostromo

Scampi, courgette, pesto van rucola

25.20

Gamberoni

Look, olijfolie, kerstomaat, gebakken gamba’s

29.80

Vegetarisch

All’arrabbiata

Chili-look-tomaatsaus

18.90

Burrata di Andria

Romige burrata uit Puglia, tomaten, basilicumolie

21.20

Burrata tartufata

Tagliatelle tartufata met burrata

24.40

Wij werken met verse pasta’s en ambachtelijk pizzadeeg, gemaakt van biologische ‘Mulini Caputo’ bloem uit Napels en verse ‘fior di latte’ mozzarella volgens aloude Italiaanse traditie.

Alle pasta’s kunnen vervangen worden door glutenvrije penne of vegan volkoren pasta. Meld dit aan onze bediening.

DESSERT

Tartufo Nero

Ijsbonbon van truffelchocolade, cacaopoeder, chocoladesaus

10.50

Tiramisu

Klassiek op z’n Italiaans

10.50

Panna Cotta

Frambozencoulis

10.50

Affogato Pistacchio

Vanilleroomijs, espresso, crumble van pistachenoten

8.00

Gelato Fritto  
1 bol / 2 bollen

Gebakken ijs, caramelsaus, crumble van speculoos

9.00 / 11.00

Dama Bianca
2 bollen / 3 bollen

Vanilleroomijs, warme chocoladesaus

8.50 / 10.50

VINI BIANCHI

Glas  |  Fles

BEANDO PINOT Grigio

Glashelder, fijne, droge en ronde wijn, aroma’s van meloen en zachte citrus

5.‬90‭  | 28.40

SICILIË CONTE CAMPIANO Grenancio, Chardonnay

Mooi goudgele kleur, aroma’s van groene appels en salie

6‭.‬90‭  |  34.30

MARCHE BACARÉTO Verdicchio

Een zogenaamde CRU, lichtgele kleur, elegant en fris

7‭.‬60‭  |  37.80

PIEMONTE MOSCATO D’ASTI Moscato

Zuidelijke oriëntatie zorgt voor egale rijping met licht zoete en lange afdronk

9.‬30‭  |  ‬46.40

SARDEGNA Vermentino

Fris en fruitig, toetsen van vers geplukte bloemen

35.30

SICILIË DUCA DI SARAGNO

Intense aroma’s van wit fruit, rijk en krokant mondgevoel

41.50

CAMPANIA JANARE Greco

Uitgesproken aroma’s van perzik en ananas, ondertonen van amandel, licht ziltig

51.20

CANTINA‭ ‬Girlan 448

Frisse en zachte wijn met mooi verweven zuren en aroma’s

54.40

PIEMONTE GAVI DI GAVI Cortese

Levendig en genereus, aroma’s van rijp fruit en bloemen zorgen voor complexiteit

57.40

VENETO MABIS LUGANA Trebbiano

Sappige wijn waarin men peer, pruimen en perzik herkent

53.50

TOSCANE LE BRUNICHE Chardonnay

Exotisch fruit en citrus, toetsen van appel en banaan

61.20

Vini superiore

Barolo Essenze

De wijn kenmerkt zich door een uitgesproken geur van zondoorstoofd rood fruit zoals bramen, kersen en cassis met een hint van tabak, vanille en leer

75.00

Brunello Di Montalcino Colombini

Gemaakt van 100% sangiovese en heeft een donker robijnrode kleur. De geur is vol, rijk, fijn, herinnerend aan kruiden en kleine rode vruchten

79.00

Amarone Classico

Een volle smaak, met een overvloed aan rood, rijp fruit

76.00

VINI ROSSI

Glas  |  Fles

BEANDO Sangiovese

Granaatrood, zachte en fijne afdronk, aroma’s van rood fruit en kruiden

5.‬90‭  |  ‬28.40

MARCHE DESTRIERO Montepulciano en Sangiovese

Robuust en mooi in balans

7.80 | 41.30

VENETO Blush rosé pinotgrigio

Blush rosé pinot grigio is een lichte rosé met veel fruit en een lange afdronk

6.80‭  | ‬‭ ‬34.50

PUGLIA CASATO Negroamaro

Licht gerijpt met amandelen, warme en zwoele smaak, kruidig en niet te zwaar

37.60

SAN MARZANO Primitivo

Toesten van jonge perzik, mooi rond en elegant

33.20

CHIANTI CLASSICO La capanne

Typische chianti, zacht en vol van smaak met tonen van kersen en bramen

48.30

SICILIË BAGLIO Nero d’avola en frapatto

Robijnrode kleur met paarse rand, sappig rood pitfruit, vanille en vleugje kruidigheid

42.10

CANTINA Girlan 448

Lichte en zachte vernatsch, sappig en vol karakter

54.40

PUGLIA PRIMITIVO 66 Primitivo

Intense dieprode kleur, complexe aroma’s van cacao, koffie en vanille

62.10

VENETO VALPOLICELLA Corvina, Rondella en Molinara

Intens en diep robijnrood, warme uitgeperste druivenschillen van de amarone

53.20

Waan je in Italië met klassieke en hippe Italiaanse gerechten.

Nieuwsgierig naar al onze versgemaakte gerechten?

Afhaalmenu kerstavond

€ 56,00/pp incl. btw