SUGGESTIES
Met onze suggesties uit de Italiaanse keuken verwent onze chef je met gerechten die Italië ademen. De traditionele bereidingswijze belooft een betoverende smaaksensatie. Stel je zintuigen open voor deze heerlijke aanraders uit la bella Italia.
Voorgerechten
Sharing Pizza ‘Porchetta’
Mascarpone, rode ui, kerstomaat, fijn versneden Italiaans buikspek,
tijm en kerstomaat
24.00
Caramele Melanzane
Snoepjespasta gevuld met aubergine, truffelroomsaus en pecorino
17.00
Carne Crudo
Vers gesneden tartaar van Piemonte rundvlees met een mousse van ganzenlever,
krokant Sardijns brood
22.00
Hoofdgerechten
Cannelloni
Ricotta, spinazie en zalm
28.00
Italian Burger
Lamsburger, gerookte scamorza, krokant gebakken spek, sla, fris dille-sausje en rozemarijnpatatjes
24.00
Carne Crudo
Vers gesneden tartaar van Piemonte rundvlees met een mousse van ganzenlever, krokant Sardijns brood en rozemarijnpatatjes
32.00
Pizza Pollo
Gegrilde kip, paprika, ajuin, curry-basilicumdressing
24.00
DESSERT
Limone Ripieno
Crème brûlée van Italiaanse citroenen, opgelegde abrikoos en crumble van espresso
11.00
TO SHARE
Bruschetta all ‘aglio
Huisbereide lookbroodjes
6.50
(4 stuks)
10.20
(8 stuks)
Bruschetta al pomodoro e mozzarella
Tomaat, mozzarella, basilicum (4 stuks)
11.00
Bruschetta con parma
Fijn versneden parmaham en tomaat (4 stuks)
14.50
Antipasto misto
Assortiment van Italiaanse charcuterie en kazen (voor 2 à 3 personen)
22.90
Kroketjes van varkenswangen
Met huisgemaakte truffelmayonaise (5 stuks)
13.70
Pizza pane al rosemarino
14.20
ANTIPASTI
Carpaccio di manzo Holstein
Carpaccio van rund, parmezaan, extra vierge olijfolie, rucola
18.20
Kroketjes van parmezaan en parmaham
Salsa van tomaat en balsimico
18.30
Vitello tonnato
Fijne plakjes kalfsgebraad, tonijnsaus, kappertjes
19.90
Scampi all ‘aglio
Lookboter (5 stuks)
19.20
Scampi diavola
Pittige rode pesto/tomatenroomsaus en kerstomaat
19.20
Insalata di burrata
Zuiders gegrilde groenten, vinaigrette van Chardonnay-azijn en citroen
19.20
Parmigiana di melanzane
Millefeuille van aubergine uit de oven, tomaten, basilicum, parmezaan
16.20
SECONDI
VLEES
Tagliata di manzo
Getrancheerde entrecote, rucola, parmezaan, balsamicocrème, aardappelpartjes, warme zuiderse seizoensgroenten
31.20
Scaloppina milanese alla pizzaiola
Kalkoenschnitzel, pizzaiolasaus, rozemarijn-aardappelpartjes
25.70
Ossobuco alla milanese
Runderschenkel, tomaten groetensaus, pasta
28.90
Pollo Ripieno
Gevulde kipfilet, parmaham en mozzarella en basilicum, pasta met zuiderse groenten
25.70
Organiseer je binnenkort een groot evenement zoals: een verjaardagsfeest, een babyborrel, een huwelijksfeest, …? Of zoek je een unieke plek om met vrienden, collega’s of klanten te gaan eten? Dan zit je goed bij Oregano Lier. Bekijk onze verschillende formules op onze website voor alle soorten evenementen en wij helpen je graag verder om er samen een onvergetelijke ervaring van te maken.
PIZZE
Vlees
Carpaccio e grana padano
Tomaat, mozzarella, rucola, rundercarpaccio, parmezaan
22.70
Macinata
Tomaat, rundergehakt, mozzarella, ajuin, paprika
22.20
Diavola
Tomaat, mozzarella, licht pikante Ventricina salami
21.40
Quattro stagioni
Tomaat, mozzarella, artisjok, ham, zwarte olijven, champignons
22.70
Crudo
21.70
Cappocollo & Burrata
Tomaat, mozzarella, capocollo, rucola, burrata
25.40
Short ribs
Pulled rundsrib, paprika, rode ui, aioli
24.20
vis
Tonno
Tomaat, mozzarella, tonijn, ajuin
22.70
Scampi
Tomaat, mozzarella, scampi, kerstomaatjes, rucola, groene pesto
22.70
Napoli
Tomaat, mozzarella, gezouten ansjovis, kappertjes, zwarte olijven
22.70
vegetarisch
Burrata e pomodori
Tomaat, romige burrata uit Puglia, basilicum
22.20
Margherita
Tomaat, mozzarella, basilicum
17.50
Quattro formaggi
Tomaat, mozzarella, parmezaan, taleggio, gorgonzola
22.20
Funghi
Tomaat, mozzarella, champignons
22.20
PASTA
Vlees
Lasagne della casa
Lasagne van het huis, klassiek bereid
22.70
Polpette al pomodoro
Gehaktballetjes op Italiaanse wijze, pikante tomatensaus
20.20
Alla Bolognese
Traag gegaard runderragout op Toscaanse wijze
18.90
Rigatoni macinata
Rundergehakt, paprika, rode ui, gegratineerd in de oven
23.90
VIS
Frutti di mare
Verse venusschelpen, calamari, gamba, scampi
28.20
Nostromo
Scampi, courgette, pesto van rucola
25.20
Gamberoni diavola
Pannetje met 5 gamba’s in pittige rode pesto/tomatenroomsaus, kerstomaat, pasta met lookolie
29.80
Vongole “classico”
Verse venusschelpen, kerstomaten, witte wijn, looksaus
29.40
Lasagna di salmone
Verse zalm en spinazie, basilicum en groene pesto
29.20
Vegetarisch
All’arrabbiata
Chili-look-tomaatsaus
19.90
Burrata di Andria
Romige burrata uit Puglia, tomaten, basilicumolie
22.20
Burrata tartufata
Tagliatelle tartufata met burrata
25.40
Wij werken met verse pasta’s en ambachtelijk pizzadeeg, gemaakt van biologische ‘Mulini Caputo’ bloem uit Napels en verse ‘fior di latte’ mozzarella volgens aloude Italiaanse traditie.
Alle pasta’s kunnen vervangen worden door glutenvrije penne of vegan volkoren pasta. Meld dit aan onze bediening.
DESSERT
Tartufo Nero
Ijsbonbon van truffelchocolade, cacaopoeder, chocoladesaus
10.50
Tiramisu
Klassiek op z’n Italiaans
10.50
Panna Cotta
Bosvruchten coulis
10.50
Affogato Pistacchio
Vanilleroomijs, espresso, crumble van pistachenoten
8.00
Gelato Fritto
1 bol / 2 bollen
Gebakken ijs, caramelsaus, crumble van speculoos
9.00 / 11.00
Dama Bianca
2 bollen / 3 bollen
Vanilleroomijs, warme chocoladesaus
8.50 / 10.50
DIGESTIVI ITALIANI
Amaretto Strega
6.50
Sambuca Strega
6.50
Limoncello
6.50
Frangelico
7.00
Amaro Braulio
7.00
Amaro Averna
7.00
Amaro Cynar
7.00
Grappa Di Barolo Invecchiata
11.90
Grappa Di Brunello
16.50
Grappa Chardonnay
10.20
BEVANDE CALDE
Caffè
3.20
Caffè Deca
3.20
Espresso
3.20
Doppio
4.20
Caffè Latte
3.50
Cappuccino
3.50
Cappuccino Panna
3.50
Tè Fresco
– Tè alla menta
– Camomilla Milano
– Frutti di bosco
– Conte grigio al limone
3.90
9.00
9.00
9.00
DIGESTIVI INTERNATIONAL
Grand Marnier
6.50
Calvados
6.50
Armagnac
6.50
Cognac Otard VSOP
9.00
Cointreau
6.50
Baileys
6.50
Pampero
7.00
Pampero especial
8.00
Ketel One Vodka
7.00
J&B
7.00
Johnny Walker Red Label
9.00
Bulleit Bourbon
9.00
Whiskey Oban 14y
9.00
APERITIVI
Aperitief Maison
Prosecco, limoncello van bloedsinaasappel, verse granaatappel, ijs
9.00
9.00 / 10.00
Prosecco
glas 9.00 | fles 42.60
Limoncello Tonic Munt
9.00
Arrancello Spritz
10.00
Rosso Antico
7.30
7.30 / 9.00
Ricard
7.30
Gancia
7.30
7.30
9.10 / 10.70
Mojito
12.10
12.10
Gin-tonic Malfy
Italiaanse gin met Cortese Tonic
12.20
MOCKTAILS
Ginger Bianco
Licht pittige en sprankelende mocktail op basis van gember en citroen
8.90
Ginger Rosso
Aangename en unieke smaak op basis van gember en Siciliaanse
bloedsinaasappel afgewerkt met granaatappel
8.90
Bitter Citrusy
Een mix van mandarijn, bittere sinaasappel, Italiaanse citroenen, roze pompelmoes en Aziatische peper
8.90
Crodino
8.90
Mojito Virgin
8.90
Gin-tonic 0.0 Gordons
10.10
BIBITE E ACQUA
Pepsi
3.10
Pepsi Max
3.10
Val Orange
3.10
Val Tea
3.10
Val Bitter Lemon
3.10
Val Tonic
3.10
3.40
Val Water Plat / Bruis 50cl
7.20
Appletiser
4.40
Looza Appel
3.10
Looza Tomaat
3.10
Looza Appel-Kers
3.10
Vers Sinaasappelsap
6.10
BIRRE
Primus
3.50
Tongerlo Dubbel Bruin
5.10
Tongerlo Prior
5.10
Keizer Karel Goudblond
5.10
Keizer Karel Robijnrood
5.10
Duvel
5.10
Super 8 Blanche
4.20
Kriek Mystic
4.20
Carlsberg 0.0
3.70
Bij een verrukkelijk Italiaans gerecht hoort ook een heerlijke en gepaste wijn! Bekijk dus zeker onze voortreffelijke wijnkaart voor een uitgebreid assortiment aan uitstekende, Italiaanse streekwijnen.
VINI BIANCHI
Glas | Karaf 0.50 CL | Fles
Glas | Karaf 0.50 CL | Fles
TORRE GIACOMO PINOT Grigio
Glashelder, fijne, droge en ronde wijn, aroma’s van meloen en zachte citrus
6.70 | 22.20 | 33.50
6.70 | 22.20 | 33.50
SICILIË CONTE CAMPIANO Grenancio, Chardonnay
Mooi goudgele kleur, aroma’s van groene appels en salie
6.90 | 22.70 | 34.30
6.70 | 22.20 | 33.50
MARCHE BACARÉTO Verdicchio
Een zogenaamde CRU, lichtgele kleur, elegant en fris
7.60 | 24.70 | 37.80
7.60 | 24.70 | 37.80
PIEMONTE MOSCATO D’ASTI Moscato
Zuidelijke oriëntatie zorgt voor egale rijping met licht zoete en lange afdronk
46.40
SARDEGNA Vermentino
Fris en fruitig, toetsen van vers geplukte bloemen
35.30
PUGLIA SOAVE CLASSICO Trebbiano-Garganega
Strogeel met groene tinten, een delicaat parfum, volle mond en distinctief karakter
39.80
SICILIË DUCA DI SARAGNO
Intense aroma’s van wit fruit, rijk en krokant mondgevoel
41.50
CANTINA Girlan 448
Frisse en zachte wijn met mooi verweven zuren en aroma’s
54.40
PUGLIA SAN MARZANO IL PUMO Sauvignon-Malvasia
Sappige witte wijn uit de hiel van Italië, fruitige aroma’s en rijke smaak
54.40
PIEMONTE GAVI DI GAVI Cortese
Levendig en genereus, aroma’s van rijp fruit en bloemen zorgen voor complexiteit
57.40
TOSCANE LE BRUNICHE Chardonnay
Exotisch fruit en citrus, toetsen van appel en banaan
61.20
Vini superiore
Barolo Essenze
De wijn kenmerkt zich door een uitgesproken geur van zondoorstoofd rood fruit zoals bramen, kersen en cassis met een hint van tabak, vanille en leer
75.00
Brunello Di Montalcino Colombini
Gemaakt van 100% sangiovese en heeft een donker robijnrode kleur. De geur is vol, rijk, fijn, herinnerend aan kruiden en kleine rode vruchten
79.00
Amarone Classico
Een volle smaak, met een overvloed aan rood, rijp fruit
76.00
VINI ROSSI
Glas | Karaf 0.50 CL | Fles
Glas | Karaf 0.50 CL | Fles
BEANDO Sangiovese
Granaatrood, zachte en fijne afdronk, aroma’s van rood fruit en kruiden
6.70 | 22.20 | 33.50
6.70 | 22.20 | 33.50
MARCHE DESTRIERO Montepulciano en Sangiovese
Robuust en mooi in balans
8.30 | 26.10 | 41.30
8.30 | 26.10 | 41.30
VENETO Blush rosé pinotgrigio
Blush rosé pinot grigio is een lichte rosé met veel fruit en een lange afdronk
6.90 | 22.60 | 34.50
6.70 | 22.20 | 33.50
PUGLIA CASATO Negroamaro
Licht gerijpt met amandelen, warme en zwoele smaak, kruidig en niet te zwaar
37.60
SAN MARZANO Primitivo
Toesten van jonge perzik, mooi rond en elegant
35.20
CHIANTI CLASSICO La capanne
Typische chianti, zacht en vol van smaak met tonen van kersen en bramen
48.30
SICILIË BAGLIO Nero d’avola en frapatto
Robijnrode kleur met paarse rand, sappig rood pitfruit, vanille en vleugje kruidigheid
42.10
CANTINA Girlan 448
Lichte en zachte vernatsch, sappig en vol karakter
54.40
PUGLIA PRIMITIVO 66 Primitivo
Intense dieprode kleur, complexe aroma’s van cacao, koffie en vanille
62.10
VENETO VALPOLICELLA Corvina, Rondella en Molinara
Intens en diep robijnrood, warme uitgeperste druivenschillen van de amarone
53.20
Waan je in Italië met klassieke en hippe Italiaanse gerechten.
Nieuwsgierig naar al onze versgemaakte gerechten?
